Queenpastes tijdens de vlucht
Soms heb je - op de meest ongewone momenten - verlangen naar iets speciaals, maar hou je er niet van om eindeloos in de keuken te zijn. Vooral om 3 uur moet het bij mij ongecompliceerd zijn! (Ik bedoel koken!) Daarom heb ik altijd een of twee pakjes bladerdeeg in voorraad.
De pasteitjes worden in het begin in de oven op ongeveer 160 graden geplaatst. (Gaat ook met deze kleine "Spiezeugöfelchen"!)
Vervolgens wordt vlees gesneden, of het nu kalkoen of kip is of wat er ook in de koelkast staat. Voor dit evenement. een paar geraspte champignons, een klein blikje maïs, wat gehakte pepers (dat is daar).
Bak alles in een pan met een beetje olijfolie en een snufje boter. Goede smaak naar smaak, een beetje room om dit te doen. Vul de pasteitjes ermee, blijf in de oven totdat de werkplek weer schoon is - en je hebt iets leuks om te eten binnen 5 minuten en je hoeft niet terug te vallen op monotone broodjes uit frustratie.
