Knoflook gebakken aardappelen zijn heerlijk als grillbijgerecht
Heb dit recept gebruikt voor in knoflook gebakken aardappelen, vaak op verschillende barbecuefeestjes of gewoon als bijgerecht bij vlees. Nadat het helemaal geweldig is aangekomen, deel ik dat met je.
ingrediënten
- aardappelen
- knoflook
- Karwij, heel
- olijfolie
voorbereiding
Verwarm de oven voor op ca. 200 ° C. Je neemt een paar aardappelen (ik neem ongeveer 5-7 grote aardappelen voor 2-3 personen) en snijd ze in kleine blokjes van 1-2 cm. Het hele ding komt dan in een grote kom om te roeren.
Dan voeg je een paar geperste teentjes knoflook toe (het hangt altijd af van hoe pittig / knoflookhoudend je het zou willen :) ik neem meestal 2 stuks Chinese knoflook), een handvol karwij en vervolgens olijfolie, zoveel dat de aardappelblokjes mooi schijnen geheel wordt dan goed gemengd.
Het mengsel wordt vervolgens verspreid op een bakplaat met bakpapier en doe het geheel ongeveer 20-25 minuten erin, tussendoor moet je de dobbelstenen keren of mixen. Ze zijn klaar als ze lichtbruin zijn.
Dus dat was mijn eerste recepttip, elimineert de onnauwkeurige hoeveelheden of tijden, ik doe het hele ding altijd aanvoelend. Ik hoop dat het goed smaakt en ik ben blij met feedback en suggesties voor verbetering.
