Ham en kaasplakken met kleurrijke aardappelpuree
tijd
Voorbereidingstijd: 30 minuten.
Kook- of baktijd: 30 min.
Totale voorbereidingstijd: 1 uur.
Met dit gerecht kreeg ik ook een kind aan de eettafel dat altijd zei: "Ik hou niet van groenten". Maar we hebben een overeenkomst als ik voor hen zorg. Het wordt alleen geprobeerd en kan vervolgens worden getitched. Dit werkt geweldig met de twee.
Ingrediënten voor 4 eters
puree:
- ongeveer 600 g aardappelen
- 1 g wortel
- ongeveer 150 g erwten TK
- ongeveer 100 ml warme melk
- 1 el boter of margarine
- wat nootmuskaat
secties:
- 8 plakjes gekookte ham
- 4 plakjes Goudse kaas
- 1/2 bosje peterselie
- 2 eieren
- meel
- broodkruimels
voorbereiding
- Aardappels schillen en koken als gekookte aardappelen.
- Schil de wortel en snijd ze in kleine blokjes, kook ze in een afzonderlijke pot gedurende 5 minuten, voeg de erwten toe en werk beide af.
- Wanneer de aardappelen met de melk en de boter tot een puree worden gekookt, voeg er wat nootmuskaat aan toe en voeg de gekookte groenten toe, verwarm en snijd ze.
- Snijd de ham en kaas in plakjes van dezelfde grootte, hak de peterselie fijn en leg een helft op de plakjes ham. Leg vervolgens een plak kaas tussen twee stukken ham. Brood dan deze vier delen en bak ze op middelhoog vuur.
- Strooi de resterende peterselie over de vier borden.
Serveer onmiddellijk!
Bij het wissen waren alle platen leeg. En de boef zei: "zo smaken groenten."
