Harz kaasbrood: hartige snack
tijd
Voorbereidingstijd: 5 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 5 minuten.
Een stevig Harzer kaasbrood dat erg lekker smaakt voor het avondeten en ook als pauzebrood, is ook gezond en rijk aan eiwitten.
ingrediënten
- 1 rol Harz-kaas
- een lente-ui
- 2 sneetjes donker brood (volkorenbrood)
- Radijs of radijs
- mosterd
- Honing (ik had honingmosterd beschikbaar))
voorbereiding
- Snijd de Harz-kaas.
- Evenzo de radijs of de radijs.
- Snijd de lente-uitjes in fijne ringen.
- Meng een hoeveelheid honing met de plakjes mosterd met mosterd 1: 1.
- Smeer de sneetjes brood dik in met het mosterd-honingmengsel.
- Leg de plakjes kaas op het brood.
- Bedek met radijs / radijs plakjes en lente-uitjes.
- Leg het tweede sneetje brood erbij en knijp goed.
Dergelijke breekbroden kunnen ook heel goed in een grote plak ijsbergsla worden gewikkeld en met tandenstokers worden gefixeerd.
Ze blijven urenlang knapperig vers.
Het slablad moet als extra vitamine-inname worden gegeten.
