Zoethout - geniet met voorzichtigheid!
Onlangs las ik in een artikel over de gevaren van overmatig dropgenot. Een 44-jarige vrouw kreeg een hartaanval en na het ontwaken leed ze aan kortademigheid en beklemming op de borst - een duidelijk teken van een hartaanval. De arts vond echter een vasospastische angina, een vorm van angina pectoris. Dit is een kramp in de kransslagaders, wat leidt tot een circulatiestoornis van de hartspier. Deze kramp kan dan worden opgelost door nitrogents.
Toen bleek dat de patiënt de dag voor haar aanval een hele zak (200 gram) drop had gegeten. Het is bekend dat zoethout wordt verkregen uit zoethoutwortel en dit bevat het actieve ingrediënt Glycyrrhizin. Te veel eten kan het mineraalmetabolisme veranderen met natriumophoping, waterretentie en kaliumgebrek, wat dan de bloeddruk en spierzwakte kan verhogen.
Voor de meeste zoethoutproducten is het maximale gehalte aan glycyrrhizine 200 mg / 100 g. Als het gehalte hoger is, moet dit product worden geëtiketteerd als? Sterke zoethout? worden gemarkeerd. Als het niveau echter hoger is dan 400 mg / 100 g, is het volgende label vereist: • Bevat zoethout - in geval van hoge bloeddruk moet overmatige consumptie van dit product worden vermeden.
Over het algemeen wordt aanbevolen om de inname van glycyrrhizine te beperken tot 100 mg / dag bij regelmatige consumptie. Normaal bevatten de meeste dropproducten die in de supermarkt worden aangeboden zoethoutwortelextract, maar in zulke kleine hoeveelheden die niet schadelijk kunnen zijn voor kinderen of volwassenen. Anders is er soms drop met de opdruk? Drop voor volwassenen - geen Kinderlakritz!?
