kruidlaag
ingrediënten
- water
- 1 middelgrote kool / witte of savooiekool
- 1 kg gehakt - ik neem er HALF en HALF
- Zout, peper, karwij
- Knoflook (poeder of 3 tenen - kan meer zijn, wie wil)
voorbereiding
- Snijd de kool in kleine stukjes, verkruimel het gehakt in een grote pot, voeg het kruid toe, breng op smaak, voeg ongeveer 1/2 L water toe en breng aan de kook.
- Roer het mengsel en laat op laag tot middelhoog vuur sudderen tot het kruid zacht is.
- mogelijk om opnieuw te proeven, geef ik nog steeds korrelige bouillon.
- Het is belangrijk dat er nog wat vloeistof in het mengsel zit, anders is het te droog.
- Het geheel ziet er niet meer uit als kool - omdat het te gaar is - maar SAUGUT smaakt goed.
- Daar zijn aardappelen voor. (mijn kleinkinderen hebben de rechtbank gedoopt op GEILE PAMPE, zelfs de kleinere eten het)
Goede honger
