Laat gist- of brooddeeg los
Op dit moment heb ik zelf brood bakken ontdekt. Maar omdat ik het in mijn flat als lucht leuk vind, staan de meeste ramen open. Dit is niet zo goedkoop om gist- of brooddeeg te laten.
In de oven op 50 ° C wil ik het niet laten gaan, omdat ik dan niet het vereiste aantal graden kan opwarmen.
Dus wat heb je nodig:
- 1 gist- of brooddeeg
- 1 lichte doek (servies of gaasluier)
- 1 dikke handdoek
- 1 graankussen of als alternatief een kruik / heidekussen
Nu heb ik mijn graankussen in de magnetron in 3 minuten opgewarmd.
Dan de dunne gaasluier gewikkeld rond de broodbakvorm, de handdoek eronder gelegd, Wämekissen erop, handdoektrommel - en je hebt de vereiste temperaturen en een perfect verdwenen en los deeg!
