Marokkaanse cake met amandelnoten
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kook- of baktijd: 40 min.
Totale voorbereidingstijd: 50 minuten.
Voor mijn Marokkaanse vrienden heb ik mezelf aan het bakken gemaakt en iedereen die hier iets langer leest, weet dat bakken niet echt mijn taak is.
Maar ik kon niet fout gaan met deze cake en hij kwam goed aan met mijn gasten tijdens theetijd:
ingrediënten
- 200 g dadels
- 100 g amandelen
- 100 g walnootpitten
- 1 theelepel bakpoeder
- 2 eieren
- 100 g honing
- 150 g bloem
- 100 g zachte boter
- 1/2 theelepel kaneel
- indien beschikbaar, 1 el rozenwater
- Kokosvlokken om te strooien
voorbereiding
- Kern de dadels en hak ze met de noten.
- Klop de eieren en voeg geleidelijk alle andere ingrediënten toe.
- Vul er een bakvorm mee en bak in een voorverwarmde oven op 180 graden met boven- en onderwarmte gedurende ca. 40 minuten.
Bestrooi na het bakken met kokosvlokken en geniet ervan. Nu kopen 
chg set 263-02 Bak- en broodbakvormen, set van 2 "Made in Germany", hoogwaardige Ilag Special 2-Sch? 13,49 ?
