Pumpkin wortelen en aardappelsoep
tijd
Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Kook- of baktijd: 30 min.
Totale voorbereidingstijd: 45 minuten.
Pompoen-Wortel-Aardappelsoep (Veganistisch)
ingrediënten
- 1 Hokkaido-pompoen
- 3 wortelen
- 2 aardappelen
- 1 plakje verse gember
- 1 snufje curry
- Kräutersalz
- 2 theelepel pesto rosso
- 1 theelepel mosterd
voorbereiding
- Kook de aardappels in gezouten water.
- Meng met voorbereide pompoen en wortelen en kruiden, laat 15 minuten sudderen.
- Pureer dan.
