Salade met rode haring
tijd
Totale voorbereidingstijd: 2 uur 40 minuten.
Oma's rode haring salade, die we elke kerst met Kerstmis maken, een beetje duur, maar het is absoluut de moeite waard!
De foto toont de salade zonder de Miracel Whip! Werd gemaakt op 23.12.2013.
ingrediënten
(Voor 8 personen)
- 8-10 kipfilets
- 4-6 knollen rode biet
- 6-8 middelgrote gekookte aardappelen in de schil (zo stevig mogelijk)
- 1 ring vleesworst (Lyoner)
- 6 augurken
- 2-3 middelgrote uien
- 4 hardgekookte eieren
- Sommige gurkensud van augurken
- 1 glas Miracel Whip (afhankelijk van uw smaak normaal of evenwicht, nemen we altijd 2 kleine glazen en een ervan vet en een balans)
voorbereiding
De voorbereiding kost wat tijd en zou ook een dag voor de geplande consumptie moeten zijn, zodat de salade goed kan passeren.
- Alle ingrediënten worden in blokjes van max. 0,5 cm gesneden (uien zijn ook kleiner!). Helaas kost dat tijd, maar het is altijd aan de grote keukentafel, werk voor iedereen, op 23.12. en sociaal!
- Dit verklaart ook waarom het vaste aardappelen moeten zijn, de afzonderlijke ingrediënten, niet in de salade in Pampe moeten oplossen, maar als afzonderlijke componenten moeten blijven!
- Alle ingrediënten worden in een grote kom gedaan en vervolgens overgoten met een half glas bouillon van de augurken en gemengd. Als het een kleine augurkpot is, dan misschien het hele brouwsel. Dat moet je proberen, want er zijn geen hoeveelheden.
- Houd de salade een paar uur koel, maar niet in de koelkast, en meng opnieuw en opnieuw. Voeg na een paar uur de Miracel Whip toe en meng voorzichtig.
- 'S Nachts bedekt.
- Geniet de volgende dag met volkorenbrood, zwart brood, bruin brood of roggebrood - afhankelijk van uw smaak.
Eet smakelijk!
P.S.: Het is de moeite waard om deze salade te maken voor een groter aantal mensen of voor een buffet. De Schnippelarbeit is echt communicatief en leuk.
Als je niet van snip houdt, wil je misschien dit recept niet gebruiken. Het is echt belangrijk dat de ingrediënten zo klein worden gesneden.
