Eenvoudige aspergesoep
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kook- of baktijd: 20 min.
Totale voorbereidingstijd: 30 minuten.
Een heerlijke aspergesoep is gemakkelijk en snel.
Dat is hoe het gedaan wordt
- Neem gewoon de kommen asperges en laat ze ongeveer 20-30 minuten in gezouten water koken.
- Verzamel de schillen na de tijd en geef een geklutst ei in het aspergewater.
- Roer 3-4 eetlepels.
- Voeg eventueel een blokje groentebouillon toe en die van een paar stukjes asperges houdt.
