Aziatische noodle salade
tijd
Voorbereidingstijd: 20 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 20 minuten.
Heerlijke de noedelsalade van Azië met zonnebloemzaden en amandelstokken.
ingrediënten
- 1 kop Chinese kool of kleine witte kool
- 1 bosje lente-uitjes of 1 ui
- 2 p. Aziatische kip met noedels (de goedkope bijv. Yam yam, beschikbaar op mini-tijden) is het beste
- 4 eetlepels zonnebloempitten
- 100 g amandelsticks
saus
- 1/2 kopje olie
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 4 el suiker
- 4 eetlepels azijn
- het sausmengsel van de pastasnack
voorbereiding
- Snijd de Chinese kool in reepjes, was en droog, hak de lente-uitjes fijn, plet de noedels uit de pastasnack in de hand en voeg beide over de salade toe.
- Meng alle ingrediënten voor de saus en giet over de salade.
- Bak de zonnebloempitten en amandelsticks in 1 eetlepel olie en giet over de salade, meng alles en laat een paar uur staan.
*** Smaakt echt lekker ***
