Ruitersoep met gehakt en ananas
- 500 g gehakt
- 2 grote uien
- 1 blik champignons in plakjes
- 2 blikken ossenstaartsoep
- 1 fles ketchup
- 1 glas paprika in reepjes
- 1 klein blikje ananas in stukjes
- Curry, peper, zout
flatbread
Bak gehakt en uien, voeg ossenstaartsoep toe. Voeg twee blikken water toe en breng aan de kook.
Voeg vervolgens champignons, ananas en paprika toe (champignons en ananas zonder sap).
Voeg ten slotte de ketchup toe. Laat alles goed koken. Breng op smaak met peper, zout en kerrie.
Bovendien bereikt men plat brood.
Het is het beste om de soep de dag ervoor te koken, dan is het echt goed.
