Zalm in kruidenvacht
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kook- of baktijd: 30 min.
Totale voorbereidingstijd: 40 minuten.
Vandaag stel ik je voor aan mijn nieuwste creatie: zalm in kruidenvacht! Maar ga nu!
ingrediënten
- 1 goed stuk zalmfilet
- Zout, peper
- 300 g kruiden (bijvoorbeeld peterselie, bieslook enzovoort)
- aluminiumfolie
- bakplaat
voorbereiding
- Reinig de zalm, zout en peper
- Hak de kruiden fijn
- Leg de aluminiumfolie op de bakplaat. (zodat het hele blad bezet is)
- Dik alle kruiden dik op de bakplaat tot een laag
- Leg de zalm op de rand van de bakplaat
- Rol de zalm nu op in de aluminiumfolie en wikkel het als snoep
- De bakplaat (met de zalm zoet) op 100 graden. kook ongeveer een half uur
Nu is de zalm klaar en kun je hem op een bord uitpakken en met smaak opeten.
Eet smakelijk!
