Sambuca speciaal
Neem een glas van 0,2 liter en vul dit met ongeveer 4-6 cl sambuca. Ontsteek het, laat het ongeveer 10-15 seconden branden en plaats dan een biermat op het glas. Zodra de vlammen zijn gedoofd, duw je de biermat opzij (maak een kleine opening), giet je de sambuca in één keer en sluit je de kleine opening weer.
De ontploffing komt nu: na het doorslikken van de Sambucas verwijder je de beermat, houd je neus in het glas en neem een diepe diepgang.
Proost!
