Kerstmis crossies
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kook- of baktijd: 10 min.
Totale voorbereidingstijd: 20 minuten.
In het begin wil ik de tipster Birgit-Martha bedanken, die mij in de afgelopen week heeft geïnspireerd met haar "Leckerei a la Schoko-Crossies" voor de "Christmas Crossis".
Ik heb hun tip gebruikt als basis voor verdere verschillende crossies-varianten.
ingrediënten
- 1 blok couverture volle melk, 50 g gehakte amandelen, marsepein (afhankelijk van smaak en budget: rauwe of bittere amandelsmaak) en cornflakes.
- 1 blok witte chocolade, 50 g gehakte amandelen, rozijnen, vanille (uit pod of flacon), cornflakes.
- 1 blok couverture volle melk, 50 g gehakte amandelen, speculaaskruiden, cornflakes.
voorbereiding
- Smelt de chocolade al roerend in de pot, roer er amandelen en "smaken" grondig door en meng / meng in zoveel vlokken dat ze allemaal bedekt zijn met chocolade, maar laat niet teveel chocolade in de pot.
- Een paar vlokken afbrokkelen, helpt bij "maximale chocoladeconversie" De Crossie-massa die ik op een bakpapier heb gegoten en verspreid.
- Zet het na afkoeling in een koekjestrommel en zet het even in de koelkast om het echt stevig te maken.
- Dan kun je ze tot de gewenste grootte opladen.
De drie bovenste variëteiten die ik heb gemaakt en ze werden gevonden door alle zoetekauwkatten die erg lekker zijn met een hoog verslavend potentieel.
Voor de testrun gebruikte ik in eerste instantie alleen de juiste aromaflessen, ik kon me voorstellen dat het nog lekkerder is met echte vanille en marsepein.
Rassen die ik nog steeds van plan ben:
Speculaas, fruitmuesli, gebakken appel (gedroogde appelstukjes en kaneel), banaan (gedroogd) en volwassen amaretto.
Dus ik zal deze kerst onze kleine cadeautjes maken (nog steeds een kleine jam); een Klarsichttütchen en vul de kleurverandering in ... en wie heeft duttergefuttert tot op de bodem, er zijn nog steeds schilferige, zelfgemaakte amandelen (na FM) ...
... en nu ben ik benieuwd naar jouw ideeën en suggesties.
