Worstgoulash snel gemaakt
Verhit 1 eetlepel Magarine in de pot.
Hak 1 ui, bak in vet (afhankelijk van de grootte als klein, dan twee kleine).
250-300 g vleesworst in blokjes en gebakken
Was 350 g wortels en 500 g aardappelen, schil ze, snijd ze in blokjes en voeg ze toe. Voeg vervolgens 1/2 liter vleesbouillon toe en laat 25 minuten sudderen.
Doe 2 eetlepels bloem en 4 eetlepels room in een shaker, schud en meng met de bouillon. Breng op smaak met peper en zout, klaar. Als je wilt, kun je wat peterselie toevoegen.
Tip: ovenvers stokbrood smaakt het best.
