Spinazie en zalm braadpan
tijd
Totale voorbereidingstijd: 1 uur.
Je hebt voor 2 personen "midden eters" nodig.
ingrediënten
- 1 pakje bevroren, afgeroomde spinazie (500 g?)
- 1 diepgevroren zalmfilet (de roze - geen zalm!) Zit meestal in een dubbele verpakking
- 300 g spiraalnoedels
- 1/2 kopje room (die lichter houdt, neemt melk)
- 1 pakje geraspte kaas
- Zout, peper, aroma, muscat
voorbereiding
- Kook de noedels tot ze stevig zijn.
- Ontdooi spinazie in de micro volgens de instructies op de verpakking.
- Lichtjes ontdooide zalmfilet (niet volledig ontdooid, omdat het gemakkelijker te snijden is, als het nog bevroren is) in kleine 3-5 mm dunne plakjes.
- Giet de afgewerkte spinazie met de room / melk en roer zodat deze niet meer zo dik is. Kruid krachtig, aangezien de noedels behoorlijk kruidig zijn wanneer gebakken.
- Doe de noedels in een ovenschotel (ik vet de mijne niet), plakjes zalm onder de noedels, giet er spinazie over, meng alles goed.
- Dan ongeveer de helft van de kaas onder de massa / verdeel het in en de rest erover om een mooie korst te krijgen.
- Bak ongeveer 30 minuten op 180 ° C. Als de vloeistof mooi borrelt (ervan uitgaande dat je een glazen ovenschotel hebt) en de kaas mooi bruin is, is het klaar!
Super eenvoudig, op zichzelf afgewerkt en smaakt echt heerlijk!
