aardbei limoenen

Strawberry Lime is een cool cadeau voor een warm feest!

Hier is mijn ultieme bliksemrecept voor super heerlijke ijskoude aardbeien limoenen

  • Hak 600 g bevroren aardbeien in een blender of keukenmachine.

Afhankelijk van de prestaties van de machine of als er alleen een staafmixer aanwezig is, laat u de aardbeien van tevoren iets ontdooien, zodat ze gemakkelijker te hakken zijn.

dan


  • 100 g poedersuiker (met gezoete aardbeien is 80 g voldoende)
  • 150 ml citroensap (bij voorkeur gekoeld)
  • 450 ml wodka (bij voorkeur gekoeld)

Voeg daaraan toe en meng het opnieuw goed tot het een mooie romige consistentie heeft.

Vul met een trechter in een schone fles, resulteert in ongeveer 1 liter ijskoude heerlijke aardbeikalk, de ervaring overleeft het feest niet ;-)

Trouwens, je kunt ook saulecker met frambozen proeven (ander fruit is ook beschikbaar).

Veel plezier met het uitproberen!

De Zomertafel - Gelei van verveine en limoen met vanille-ijs en aardbeien | Mei 2024