Aardbei kleinigheid
Voor het koekje met aardbeien trifle moet je
- Klop 2 eieren schuimig
- Voeg 4 eetlepels suiker toe - roer
- Doe er 4 eetlepels bloem en 1 snufje bakpoeder in
In een springvorm - sandwichpapier op de grond, geen randen invetten! - vul en bak ongeveer 20 minuten op 180 °, laat afkoelen.
Voor de room
- Meng 1 pakje vanillepudding met 2-3 eetlepels suiker, verwijder een beetje van 500 ml aardbeiensap en meng met het puddingpoeder en verwarm de rest.
- Als de aardbei sprankelt, roer je de puddingpoeder, breng aan de kook, haal van het vuur. Gewoon een normale yoghurt van 3,5%, roer.
Ga nu naar de lagen
- Op de bodem van een glas komt een laag bisquit. De motregende, niet te timide, met wat likeur of siroop. Welke likeur? Frambozenlikeur past b.v. Welke siroop? Holster bloemenstroop of frambozensiroop ...
- Daar bovenop zijn een paar theelepels van de room en nu verse aardbeien.
- Dan weer biscuit, likeur of siroop, room, bessen.
- Eindelijk met room en er bovenop nog een paar chocoladevlokken en een beetje room - de Strawberry Trifle is klaar - geweldig!
wenk
Laat het door, 's nachts rustig en het is ook met Prosecco of gewone mousserende wijn of frisdrank.
Vragen? Vraag het dan!
