Ingelegde camembert
tijd
Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 15 minuten.
Ingelegde Camembert - als voorgerecht of als bijgerecht bij vleesgerechten met saus.
ingrediënten
- 1-2 Camembert (in hapklare stukjes gesneden)
- 1 grote ui
- 1 hete peper (eventueel een fijngeraspte, gedroogde hete peper)
- 1 rode peper
- ongeveer 6-8 groene olijven
- bij de hand: rozemarijn, tijm, peterselie, oregano (naar smaak - het beste vers)
- olijfolie
voorbereiding
- Snijd de Camembert in hapklare stukjes
- Snijd de ui, de peper, de paprika in zeer fijne ringen (of rasp)
- Snijd olijven
- Leg alle ingrediënten in een pot glas of keramiek, vul met olijfolie en plaats op een koele, niet te lichte plaats
- Afhankelijk van het klimaat en de smaak 3-7 dagen laten staan
Bovendien witbrood, stokbrood, vers pitabroodje ... genoeg
We waren in Praag geserveerd en waren volledig onder de indruk.
