Supersnelle vispan
Hier is een recept voor een snelle vispan.
Neem voor 3-4 personen:
- ongeveer 1 kg bevroren gemengde groenten, b.v. gemengde groenten
- 6-8 visfilets naar keuze
- 4-5 middelgrote aardappelen
- 2 uien
Eerst worden de aardappelen grondig gewassen en in plakjes van 0,5 cm dik gesneden. De uien worden geschild en in grotere stukken gesneden.
Dat is het eigenlijk met de voorbereiding. De rest gaat erg snel.
Doe de bevroren groenten, aardappelschijfjes en uien in een ovenschaal. Voeg een beetje zout en peper toe en meng één keer. Leg de bevroren vis erop en besprenkel er een beetje citroen over. Laat de zoutvaatjes kort over de vis draaien en GEDAAN.
De oven hoeft niet apart te worden verwarmd. 200 ° C en circulatielucht en schoon met de ovenschaal. 50 - 60 minuten scheiden u van het genot.
In mijn versie heb ik zalmfilet, Cape heekfilet en kabeljauwfilet genomen.
