Yoghurtslasaus zelfgemaakt
Ik hou van verse salade en vooral van yoghurtdressing.
Hiervoor heeft men nodig:
ingrediënten
- 2 eetlepels yoghurt 1,5% vet
- 1 snufje medium hete mosterd
- Zout en peper
- 1 el brandewijnazijn
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 scheutje citroen
- 1 kleine ui en
- wat dille of peterselie
voorbereiding
Ik snijd de ui eerst in kleine blokjes, daarna doe ik 2 eetlepels yoghurt in een kom. Voeg wat zout en peper toe (bij voorkeur wit), dan 1 eetlepel azijn, 2 eetlepels olie en een snufje middelgrote hete mosterd. Als ik dat heb gedaan, voeg ik een scheutje vers citroensap toe. Voor komkommersalade past Dille vrij goed. Ik vind het erg leuk. Ik hoop ook anderen.
