Knoflookdressing van kefir

tijd

Voorbereidingstijd: 20 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 20 minuten.

Zelfgemaakte knoflookdressing van kefir!

ingrediënten

  • Kefir (zelfgemaakt)
  • knoflook
  • Zout en peper
  • dille
  • een beetje citroensap
  • een beetje olijfolie
  • 1 snufje tijm

voorbereiding

  1. Maak zelf kefir van Tibetaanse kefirpaddestoelen.
  2. Giet het bovenste dikkere gedeelte af en plaats het in een kom.
  3. Voeg knoflook, zout, dille tips, peper, citroensap, olijfolie en een snufje tijm toe aan de kefir en roer tot een zaziki-dip.

Na het proeven, giet in een dressing karaf of een zuurkool en serveer samen met de salade! Zeer gezond en lactosevrij!

Eet smakelijk!

Zomerse kipwrap | Mei 2024