Gebakken knoflook - geroosterd knoflook
tijd
Voorbereidingstijd: 5 minuten.
Kook- of baktijd: 45 min.
Totale voorbereidingstijd: 50 minuten.
Gebakken knoflook is erg lekker! Voor iedereen die van knoflook houdt.
ingrediënten
- olijfolie
- zout
- aluminiumfolie
- 1-2 knoflookbollen, de knollen mogen niet te klein zijn
voorbereiding
- Eerst moet de knoflookbol worden onthoofd. Snijd niet in het midden, maar hoger, zodat alle knoflookteentjes erna worden gesneden. Is op de foto gemakkelijk te zien hoe het bedoeld is.
- Een knol bevindt zich ooit op een stuk aluminiumfolie en wordt overgoten met 1 eetlepel olijfolie en vervolgens een beetje gezouten (zout kan natuurlijk ook weglaten).
- De aluminiumfolie is nu zo gesloten mogelijk zodat deze niet in contact komt met het gesneden deel van de knoflook.
- Bak 45 minuten op 190 graden of op 250 graden (voorverwarmd) in de oven, of bak.
Tip:
De gebakken knoflook met geitenkaas op warme flatbread en veenbessen smaakt bijzonder goed.
Maar de verbeelding kent geen grenzen, het smaakt ook geweldig met gegrild of geroosterd brood met tomaten (bruscetta) en nog veel meer.
Echt heerlijk, probeer het eens!
