Gistcake bakken gemakkelijk gemaakt

tijd

Voorbereidingstijd: 30 minuten.
Kook- of baktijd: 20 min.
Rustperiode: 12 uur
Totale voorbereidingstijd: 12 uur 50 minuten

Ik heb altijd problemen gehad met het bakken van gistcake en heb het toen opgegeven totdat ik een tip kreeg van een vriend die het gemakkelijk maakt om de gistcake te bakken.

ingrediënten

gistdeeg

  • 375 g bloem
  • 1 zakje droge gist
  • 50 g suiker snufje zout
  • 125 g margarine
  • 2 eieren
  • 1/8 l melk

crumble mengsel

  • 250 g bloem
  • 150 g suiker, 1 vanillesuiker
  • 150 g gesmolten u. gekoelde boter, meng alles.

voorbereiding

  1. Meng alle ingrediënten voor het gistdeeg (goed kloppen).
  2. Vet de bakplaat in en bestrooi met bloem. Smeer het deeg erop (het is vrij zacht).
  3. Nu kunt u er fruit op doen (bijv. Gedroogde pruimen).
  4. Maak de hagelslag en leg er bovenop.
  5. Laat de afgewerkte cake nu een nacht afkoelen. Bak de volgende ochtend 15 - 20 minuten op 200 graden.

Je hebt een frisse, geurige cake voor je gasten.

Bolo de Queijo FOFINHO | Mei 2024