Bananenijs met pindakaas
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Rustperiode: 3 uur
Totale voorbereidingstijd: 3 uur 10 minuten
Dit romige bananenijs met pindakaas is super eenvoudig te bereiden en smaakt echt geweldig. Het is niet nodig om suiker toe te voegen, je kunt ook de pindakaas weglaten en gewoon het bananenijs eten, omdat rijpe bananen toch al heel zoet van smaak zijn.
Het enige negatieve is, je kunt dit ijs niet achteraf invriezen, het smaakt niet zo goed en verliest de romigheid, zeg dat je het direct na de bereiding moet eten. Wordt ook snel gedaan.
ingrediënten
- 2 rijpe bananen (1 banaan per portie, die meer nodig heeft, gewoon het bedrag omrekenen)
- 1 el pindakaas
- mogelijk 100 ml sojamelk optioneel (maar ik gebruik het niet)
voorbereiding
- Schil en snijd bananen en bevries ze vervolgens gedurende 2-3 uur.
- Doe de bananen in een blender en meng tot een romige massa is gevormd, voeg vervolgens de pindakaas en eventueel melk toe.
Je kunt ook de blender nemen, maar omdat hij niet de kracht van een blender heeft, zou ik de plakjes banaan ongeveer 5-10 minuten ontdooien.
- Een chocoladevariëteit is ook heerlijk, dit wordt gemengd in plaats van de pindakaas, ongeveer 2 eetlepels cacaopoeder en mogelijk gehakte hazelnoten.
- Ik zal binnenkort de aardbeivariëteit proberen, maar in plaats van de pindakaas mengt u ongeveer 200 g kleine gesneden aardbeien en eventueel zoet met ahornsiroop.
