Bijensteek: gemakkelijk en snel
tijd
Totale voorbereidingstijd: 50 minuten.
Deze bijensteek is gegarandeerd iedereen succesvol. De cake heeft weinig tijd nodig voor bereiding.
ingrediënten
- 5 eieren
- 250 g suiker
- 1 zakje zuiveringszout
- 150 g bloem
- 2 kopjes room
- 1 pakje Paradise cream vanille (Dr. Oetker)
- Gemalen amandelen
- klopjes van boter
voorbereiding
- Klop eieren en suiker schuimig en voeg dan bloem en bakpoeder toe.
- Doe het deeg in een ingevette of in de pan gebakken springvorm (26 cm), bestrooi met gemalen amandelen en voeg botervlokken toe.
- Verwarm de oven voor op 170 graden en bak ongeveer 30 minuten met convectielucht.
- Roer voor de vulling 2 kopjes room en laat de paradijscrème druppelen.
- Vul de massa in de gesneden cakebodem (natuurlijk, als het koud is) en monteer vervolgens de cake opnieuw. Klaar!
