Zwart brood cake
tijd
Totale voorbereidingstijd: 30 minuten.
Hier een super lekker stevig recept!
ingrediënten
- 2 pakjes broodje ham - bruin brood
- 3x roomkaas
- 2x yoghurt
- 2x kwark 40% vet per 250 g
- 300 g ham of zalm
- 6 gekookte eieren
- Feesttomaten, komkommer, peterselie of bieslook voor decoratie
- Zout, peper en paprika
- springvorm
voorbereiding
- Leg de rand van de springvorm op een cakeplaat en snijd deze in plakjes brood.
- Meng 2 verse kaas, 1 yoghurt en 1 kwark, voeg dan de in blokjes gesneden ham of zalm toe en kruid alles tot ze zacht zijn.
- Verdeel de helft van de room over de sneetjes brood. Snijd de eieren in plakjes en verdeel ze erover. Leg de resterende room erop en leg er nog een laag brood op.
- Meng 1 roomkaas, 1 yoghurt en 1 kwark opnieuw een room en kruid het opnieuw. Verdeel dit opnieuw.
- Snijd de nu voltooide cake in 12 of 16 stukjes en garneer met de feesttomaten, stukjes komkommer en peterselie (of bieslook).
VOORZICHTIG - TOTALE SATTMACHER ... en zoooo HEERLIJK!
Ik maakte het in plaats van een zoete cake en serveerde het met kaasspiesjes voor mijn verjaardag, en het werd zeer goed ontvangen!
Ik hoop dat je het net zo leuk vindt als ik.
