bosbessenpastei
tijd
Voorbereidingstijd: 30 minuten.
Kook- of baktijd: 30 min.
Totale voorbereidingstijd: 1 uur.
ingrediënten
- 125 g Magarine
- 4 eidooiers
- 1 snufje zout
- 150 g suiker
- 200 g bloem
- 1 pakje zuiveringszout
- melk
- 4 eiwitten
voorbereiding
- Meng alles samen. Voeg zoveel melk toe dat je een los deeg krijgt.
- Klop het eiwit stijf en vouw het in.
- Plaats de helft in een ronde bakvorm. Geef de bosbessen erover.
- Leg nu de andere helft van het deeg over de bosbessen.
- Bak in de oven gedurende ongeveer 30-45 minuten op 175 ° C. Controleer met een tandenstoker of het deeg gaar is.
Tip: Smaakt ook geweldig met kersen.
