Bolognese op voorraad
Als werkende moeder kook ik Bolognese altijd in grote hoeveelheden en vries ik ze in diepvrieszakken zo plat mogelijk in.
Voordelen: Ontdooit heel snel - of in de magnetron om te ontdooien en je hebt altijd iets voor de snelle of uitgebreide keuken klaar. Denk maar aan lasagne. Het enige wat u hoeft te doen is de Bechamelsaus maken. Of u zult onverwacht bezoeken. Pasta werkt altijd!
Maar zelfs kinderen en de betere helft kunnen iets lekkers oproepen, als mama naar de film wil of zo ;-)
