Klop snel ei uit de magnetron

Als de soep naast de vermicelli nog steeds te leeg lijkt en je wilt een snel bijgerecht, dan is deze eiersteek snel gemaakt.

Meng twee eieren met een snufje zout, peper of nootmuskaat (kruiden als je wilt) in een kopje.

Vervolgens geef je deze beker ongeveer drie minuten in de micro op ongeveer 600 watt. (met mijn kopjes plakt hier niets aan, boter gewoon de kop voor de veiligheid)


De eierschaal gaat open en je ziet een kleine toren opstijgen uit de beker die je kunt controleren op stevigheid.

Als dit klaar is, snijd je het in blokjes en voeg je het toe aan de soep.

Ik ben nieuw hier en heb de tip dus niet gevonden :).

Eiwit kloppen - Hoe klop je eiwitten stijf | Mei 2024