Quarkplinsen
Quarkplinsen
- 500 g kwark
- 250 g griesmeel
- 2 eieren
- Sap van een 1/2 citroen
- 1 snufje zout
- 1 pak vanillepudding
- Suiker naar smaak
- Melk wanneer nodig
Deeg moet met een zware ruk uit de lepel glijden.
Meng alle ingrediënten geleidelijk en bak in porties (ongeveer 1 el / plaat) in heet vet in de pan.
Maar wees voorzichtig, zet de plaat niet te heet, anders zullen ze te snel bruin worden voordat ze worden gebakken.
Vla of compote smaken erg goed.
