Kook de asperges op de bakplaat in de oven
Wie aromatische asperges wil, zonder stress bij de bereiding, moet deze gewoon op de bakplaat in de oven koken. Omdat het niet in water wordt gekookt, verliest het ook zijn smaak niet.
Heel simpel
- Verwarm de oven voor op 160 ° C
- Asperges schillen, iets lager afsnijden (zoals altijd)
- Plaats op een bakplaat
- Smelt 2 eetlepels boter, giet over de asperges
- Strooi er wat poedersuiker over en wat zout
- Alufoil eroverheen
- Zet de vorm in de oven (ik had het op de 2e reep van onderen) en kook ongeveer 30-40 minuten.
- Maak na 30 minuten een likproef.
