Heerlijke azijn en kruideieren in glas
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kook- of baktijd: 10 min.
Totale voorbereidingstijd: 20 minuten.
Azijn-komkommerwater (wat voor soort dan ook) Ik giet het niet weg, maar gebruik het voor mijn heerlijke azijn en kruideneieren.
voorbereiding
Kook hiervoor 10 eieren vrij hard, pel ze en plaats ze vervolgens in een grote schroefdop, die eerder met de azijnkomkommerwater, een klein glas bruine balsamicoazijn, mosterdzaad, een snuifje suiker, 1 laurierblad, 1 el Italiaanse kruiden, verse kruidentakjes (naar smaak) evenals zout en een paar spetters Worcester-saus, was gevuld (je kunt ook gedroogde pepers en / of tomaten toevoegen!).
De volgende dag hebben de eieren het aroma aangenomen en een mooie lichtbruine kleur, je kunt ze eten voor de "kleine honger", met of op brood, of gewoon voor "tussendoor".
Bovendien zien de eieren in de schroefpot of een grote stenen pot er erg smakelijk en decoratief uit en houden ze de azijn lang vast (helaas niet bij ons, omdat ze altijd snel worden gegeten.
