Snelle Donau-golf
250 g boter - soepel op het hoogste niveau roeren
200 g suiker
1 pk vanillesuiker
Roer beetje bij beetje een snufje zout door totdat zich een gebonden massa heeft gevormd.
6 eieren - roer elk ei ongeveer 1/2 minuut.
350 g bloem
3 gr. TL bakpoeder
Meng 30 g cacaopoedermengsel, zeven, in porties op gemiddelde snelheid.
Verspreid het deeg op een ingevette bakplaat. Leg aluminiumfolie voor het deeg.
1 groot glas zure kersen - goed uitlekken, op het deeg smeren.
Hete lucht: 160-180 graden ongeveer 30 minuten.
Laat de bakplaat op een taartrooster rusten, laat het afkoelen.
3 pack. Galetta (puddingstijl door Dr.Oetker)
750 g slagroom
450 ml melk - meng volgens de instructies van Galetta maar met deze ingrediënten.
Smeer de gekoelde deegplaat in met de room, op een koude plaats zetten.
Breek 250 g pure chocolade in stukjes
Voeg 1 el bakolie toe en laat het smelten in een waterbad
Verdeel de cast voorzichtig over de vlacrème.
