Snel gestoomde knoedels met crackers en broodjes en zuurkool
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kook- of baktijd: 45 min.
Totale voorbereidingstijd: 55 minuten.
Dit eenvoudige recept is erg populair bij mij en mijn familie. Als u van gestoomde knoedels houdt en niet in de keuken wilt blijven zolang dit recept perfect is.
ingrediënten
- 1 blikje zuurkool
- 1 stuk Knack & Back Sunday Bun
- Boter naar smaak ca. 125 g
voorbereiding
- Knijp de zuurkool goed uit en plaats deze in een stoompan. Voeg de helft van de boter toe en vul de zuurkool met water tot alles goed bedekt is.
- Pak de broodjes uit en laat ze een tijdje rusten. Dompel dan in een beetje olie en plaats op de zuurkool of in het stoominzetstuk. Als u geen stoomboot hebt, kunt u deze in een goed afgesloten pan koken.
- De pan of stomer mag niet worden geopend. Na 45 minuten op middelhoog vuur is het gerecht klaar.
- Bruin de rest van de boter en verdeel het over de knoedels.
