Pompoenappel en sinaasappeljam met vanille
tijd
Voorbereidingstijd: 20 minuten.
Kook- of baktijd: 10 min.
Totale voorbereidingstijd: 30 minuten.
Heb ik dat vandaag nog gedaan: pompoen-appel-sinaasappeljam met vanille.
Ik had nog steeds pompoen over en maakte er een heerlijke jam van.
ingrediënten
- 500 g pompoen in kleine stukjes gesneden
- 500 g appels in kleine stukjes gesneden
- 1 sinaasappel (splitst zonder vel)
- 3 theelepels vanillesuiker
- 500 g jam suiker 2: 1
voorbereiding
Meng alles in een grote pan en verwarm. Laat een paar minuten koken en meng dan met de blender. Roer tenslotte 2 sachets citroenzuur erdoor. Let op! Het spuit tijdens het koken als de hel.
Omdat ik ook graag mijn eigen cadeau geef, heb ik een paar glazen gekocht en deze gevuld. Er waren toen 3 grotere glazen. Een van hen is vandaag al weggegeven, heb gewoon een groot hart.
