Gehakt invriezen Deel 3

Als ik gehaktballetjes maak, bereid ik vier keer dat bedrag. Ik vorm de massa in ballen van 3 cm en plaats ze op een bakplaat bekleed met bakpapier. Afhankelijk van de hoeveelheid zijn er 1-2 bakplaten, die ik in ongeveer 30 minuten in één keer in hete lucht kan gebruiken. bak op 200 graden. Na afkoeling bevries ik de afgewerkte gehaktballetjes in porties. Dus mijn fornuis blijft schoon, ik heb geen vet nodig om te schroeien en ik heb altijd snelle gehaktballetjes voor verschillende gerechten of stoofgerechten klaar.

Hoe vlees ontdooien? | April 2024