De noedelsalade van het glas met vlees
ingrediënten:
2 kleine koolrabi
1 peper
2 wortels
Vlees op aanvraag (het beste van rundvlees)
1 pakje glasnoedels
1 el tomatenpuree (ketchup)
Snijd groenten in reepjes. Snijd het vlees in kleine stukjes en bak kort in olie. Voeg vervolgens de gehakte groenten toe. Breng op smaak met ketchup, zout, peper en knoflook (als je het pittig vindt, kun je een beetje pepperoni toevoegen). Bak alles samen tot het vlees gaar is. Kook de glazen noedels volgens de instructies en snijd ze in kleine stukjes. Geef alles samen en proef misschien nog een keer.
Klaar!
Tip: kan koud en warm worden geserveerd,
