Zelfgemaakte yoghurt zoals oma's tijd
tijd
Voorbereidingstijd: 20 minuten.
Rustperiode: 8 uur
Totale voorbereidingstijd: 8 uur 20 minuten
Kook 1 l melk of neem H-melk, laat afkoelen tot lichaamswarmte (ongeveer 36 - 40 graden). Giet kleine portiekruiken met schroefdop (bijvoorbeeld jampotten) in kwartjes vol, vul aan met aangekochte natuurlijke yoghurt. Schroef, schud en leg het onder bed in bed.
Het is ideaal als u een lauwwarme waterfles toevoegt. Vroeger zetten we de yoghurtglazen in de kookdoos. Maar het bed is ook goed. Als je echter geen mietje bent, maar eerder een natuurjongen en slaapt in een ijzige crypte, neem je gewoon twee kussens en zet je de bril ertussen. Leg het hele ding voor de kachel. 'S Avonds is de yoghurt klaar.
