Slabonen in Griekse stijl
Snijd 500 g groene tuinbonen in stukjes van ongeveer 5 cm lang en kook ze stevig met hartig. Fruit ondertussen de tomatensaus: bak 1-2 teentjes knoflook in een beetje olie, voeg een blikje gehakte tomaten toe, laat sudderen met zout, tijm en een beetje rozemarijn en voeg - indien beschikbaar - een beetje olie van Griekse antipasti toe. Meng tenslotte de gedruppelde bonen en tomatensaus en kruid opnieuw met zout. Smaakt naar de Griek.
