Kerst appelpons
tijd
Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Kook- of baktijd: 30 min.
Totale voorbereidingstijd: 45 minuten.
Deze alcoholvrije appelstempel smaakt heerlijk, is snel bereid en precies goed voor het koude seizoen.
ingrediënten
- 2 biologische sinaasappels
- 1 klein stukje verse gember
- 1 liter appelsap (natuur bewolkt)
- 1 stokje kaneel
- 1 steranijs
- 4 teentjes
voorbereiding
- De sinaasappels worden heet afgewassen, gedroogd en dun geschild met de dunschiller. Vervolgens worden ze uitgeperst.
- Schil de gember en snijd in kleine plakjes.
- Breng het appelsap met het geperste sinaasappelsap en de sinaasappelschil en de resterende ingrediënten kort aan de kook, haal het dan van het vuur en laat het ongeveer 30 minuten staan.
- Giet de stomp door een fijne zeef, verwarm hem opnieuw en geniet ervan.
Ik verklaarde tijdens de kooktijd 30 minuten, bereken de inlooptijd.
