Kruidenboter zonder knoflook, maar met kruiden
Mijn favoriete recept voor heerlijke kruidenboter, die ook zonder knoflook werkt.
ingrediënten:
1 pk boter (250 g)
1 bosje peterselie
1/2 theelepel Sambal Oelek
zout
peper
Laat de boter zacht worden bij kamertemperatuur.
Voeg toe aan een kom, breng op smaak met zout en peper.
Hak de peterselie fijn en voeg toe aan het mengsel.
Voeg vervolgens een halve theelepel Sambal Oelek toe.
De Sambal Oelek geeft de boter een heerlijke smaak, zonder te kruidig te zijn. Komt goed aan bij elke barbecue en is een geweldig alternatief voor de gebruikelijke kruidenboter met knoflook!
