Bereid gevulde paprika's in de snelkookpan
tijd
Voorbereidingstijd: 20 minuten.
Kook- of baktijd: 35 min.
Totale voorbereidingstijd: 55 minuten.
Peper gevuld met gehakt en rijst: een heerlijk, snel bereid en gezond gerecht.
ingrediënten
- 500 g gehakt
- 150 g langkorrelige rijst
- 4 g paprika of verschillende puntpaprika's
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- peterselie
- 1 ei
- Zout, peper, paprikapoeder
- 100 g tomatenpuree
- 50 g geklaarde boter of zonnebloemolie
- 100 g bloem
voorbereiding
- Was de paprika's, snijd het kernhuis uit.
- Spoel rijst in de zeef.
- Gehakte peterselie, ui en knoflook, rundergehakt, meng de rauwe rijst en het ei en breng op smaak.
- Giet de paprika's in de pan, voeg toe aan de pan en voeg 1 liter bouillon toe.
- Sluit de snelkookpan, stel deze in op snelheid 1 (lage snelheid).
- Hoogste energieniveau tot de stoplichtindicator geel wordt, verlaag de temperatuur totdat deze groen wordt en kook vervolgens gedurende 30 minuten.
- Ondertussen in een kleine pan, met het vet en bloem een lichte roux maken.
- Verdamp de snelkookpan na 30 minuten koken aan het handvat.
- Haal de paprika's eruit.
- Meng de tomatenpuree door de bouillon, roer de roux er langzaam doorheen met de garde, kook kort en giet over de peper. We eten er brood voor.
Goede eetlust
info
Koken met de Fissler vitavit comfort snelkookpan is leuk, snel en gemakkelijk.
Ik ben blij dat ik mag deelnemen aan de producttest, bedankt.
Ondersteund door Fissler en TheFruitAndFlowerBasket met een gratis Fissler-product.
