Bliksemsnelle ijsthee
Mijn broer houdt van zelfgemaakte ijsthee. Omdat ik de ijsblokjes te uitgebreid vind (voor ijsthee heb ik altijd 25 Eiswüfel nodig, zo niet meer), maak ik mijn ijsthee als volgt:
Je hebt nodig:
lege 1 1/2 liter colafles
water
12 theezakjes zwarte thee
100 g suiker
Sap van 2 citroenen
Reinig eerst de colafles met afspoelen en water. Daarna vullen we de colafles halfvol met water. Deze fles komt vervolgens in de vriezer totdat het water volledig is ingevroren. Als dat het geval is, nemen we de fles en vullen deze met water op het ijs, dat we vervolgens uit de fles in de ketel gieten. Dus we weten hoeveel water we nodig hebben. We koken het water en gieten het over de theezakjes. Laat het 3 minuten staan. Theezakjes eruit en los de suiker in de thee op. Zet de gezoete thee op het ijs. Hierdoor wordt de thee schokgekoeld. Sluit de fles en beweeg deze een beetje heen en weer om de thee beter te laten afkoelen. Giet ten slotte het citroensap erbij en meng opnieuw, klaar!
