Gehakt en kool stoofpot
tijd
Voorbereidingstijd: 30 minuten.
Kook- of baktijd: 10 min.
Totale voorbereidingstijd: 40 minuten.
We houden erg van deze gehaktpan en met de Fissler vitafit comfort snelkookpan is hij super snel bereid.
Ingrediënten voor 4 personen
- 5 middelgrote aardappelen
- 1 kleine kool
- 500 g gemengd gehakt
- zout
- zwarte peper uit de molen
- 400 ml runderbouillon
voorbereiding
- Schil de aardappels en snijd ze in stukjes van dezelfde grootte. Verwijder de buitenste bladeren van de kool, snijd ze doormidden en snijd de stengel eruit. Snijd witte kool in reepjes en leg de aardappelen in een vergiet en was.
- Plaats nu een derde van de koolreepjes in de snelkookpan. Vervolgens wordt de helft van het gehakt verdeeld en gekruid met de peper uit de molen.
- Dit wordt gevolgd door de helft van de aardappelstukjes, die krachtig worden gekruid met zout. Afwisselend weer kool, de rest van het gehakt en de aardappelstukjes in lagen en kruid met zout en peper.
- De conclusie wordt getrokken door de resterende witte kool. Het geheel wordt vervolgens toegevoegd aan de veehouderij.
- Sluit de snelkookpan volgens de instructies met het deksel, stel het kookniveau in op deksel 2 en plaats de pan op een geschikte kookplaat op het hoogste niveau.
- Zodra de gele ring op het deksel verschijnt, kan de kachel op laag vuur worden gezet.
- Na een korte tijd verschijnt de groene ring en begint de kooktijd. De gehaktpan hoeft nu nog maar 10 minuten te koken. Zijn deze in de buurt, neem dan de pot van de bakplaat. De ringen geven aan wanneer de pot kan worden geopend. Let op! Open alleen als de indicatorringen weer volledig in de klep zijn verdwenen. Anders bestaat er een risico op verbranding.
- Serveer de afgewerkte gehakte kool op borden en eet dan goed!
info
Dit is nu het tweede gerecht dat ik met het Fissler vitafit comfort heb bereid en na aanvankelijke onzekerheid heb ik geen problemen meer met de bediening van de snelkookpan.
In elk geval wil ik nogmaals de tijdwinst benadrukken die men bij de voorbereiding heeft.
Beide gerechten die ik tot nu toe heb bereid, smaken niet alleen heerlijk, maar door de zachte bereiding kan ik me goed voorstellen dat ik de meeste van mijn gerechten kook in het Fissler vitafit-comfort.
De verkeerslichtfunctie op de klep in het deksel maakt eenvoudige voorbereiding mogelijk.
Wat ik niet leuk vind, is dat de pot erg zwaar is, althans voor mij.
Anders kijk ik al uit naar de volgende rechtbank die in het comfort van de vitafit zal "toveren".
Ondersteund door Fissler en TheFruitAndFlowerBasket met een gratis Fissler-product.
