Gevulde Paprika
tijd
Totale voorbereidingstijd: 50 minuten.
Gevulde paprika's voor 4 personen, men heeft nodig:
ingrediënten
- 6 grote paprika's (indien mogelijk, die plat onderaan zijn, kleur naar wens)
- een ovenschotel waar de pepers in kunnen passen en staan (test eerder)
- 500 g gehakt
- 1 ui, schoongemaakt, in vieren en in plakjes
- 1 teentje knoflook (door de knoflookpers of klein gesneden)
- ongeveer 100 g maïs
- Wat geraspte kaas
- 2 pakketten Fix voor Ratatouille (Knorr / Maggi, het is ook met Spaghetti Bolognese of normale donkere saus)
voorbereiding
Braad gehakt, breng op smaak, voeg ui en knoflook toe, bak. Roer 500 ml water. Fixeer en voeg toe aan het gehakt. Laat het een beetje koken. Voeg maïs toe. Snijd ondertussen de paprika's (langs de rand) en leeg de binnenkant, in de juiste volgorde in de vorm. Als de saus stevig is, haal je van het vuur en vul je de paprika met gehakt en jus met een pollepel. Strooi vervolgens kaas op elke paprika-opening en bak in de voorverwarmde oven op een medium rooster op 175 ° C gedurende 30 minuten.
Goed bij rijst of aardappelen met een salade.
Gaat snel en smaakt heerlijk.
