Oh schat ... de soep is gezouten - dus het is nog te redden
Hello! Weet jij dat? ... zeker! Je kookt al heel lang ... en misschien heb je daarom niet per se de zoutvaatje bij de hand als je kookt, maar gebruik je een zoutblikje ... vooral als je huishouden uit meer dan 1 of 2 personen bestaat. ;-)
Nou, dan kan het gebeuren dat je te veel vaart hebt genomen en ... Schwups! ... het is gebeurd! De soep is gezouten!
Een tip om de soep toch te redden, is om ze een tijdje met z uit te rekken. B. met melk ... of nog beter ... met Obers (room) geneutraliseerd! Deze laatste maakt de soep ook aangenaam romig!
Als de soep echter erg gezouten is, is het waarschijnlijk beter om een deel (van de heldere soep) weg te ruimen en de soep opnieuw met water te strekken.
Alternatieve tip:
Je kookt een paar rauwe aardappelen EN WERK DIT DUS IN VERBINDING !!
De aardappelen hebben het zout opgenomen en dus gebonden ... en je gooit het overtollige zout dus met de aardappels uit de soep!
Voila! De soep is opgeslagen!
Ik hoop dat ik je met deze tips kan helpen ...
... en wens je veel succes!
