sinaasappelcreme
tijd
Voorbereidingstijd: 20 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 20 minuten.
Sinaasappelcrème voor 4 personen.
ingrediënten
- 4 vellen gelatine
- 250 ml sinaasappelsap &
- Suiker naar smaak
- 125 ml room
voorbereiding
- Week 4 vellen gelatine, pers uit, los op in een waterbad maar kook niet.
- Meng tegelijkertijd 250 ml sinaasappelsap en suiker naar smaak.
- Temperatuurcompensatie van de gelatine met het sinaasappelsap-suikermengsel. (Meng met elkaar.)
- Blijf koel totdat je een weg kunt trekken.
- Klop 125 ml room stijf, voeg toe aan de massa sinaasappel, roer goed, breng op smaak opnieuw, vul in kleine kommetjes, schik decoratief en koel tot licht.
